上海金錢錢豹大酒店，是金錢豹餐飲集團在全中國最大的投資案。目前，金錢豹餐飲集團下已在全國擁有國際美食百匯連鎖8家，大型餐飲酒店1家。

上海金錢豹大酒店店內集結了百匯自助、貴賓包廂、多功能宴會廳等餐飲商務設施。

這座地下兩層地上七層的餐飲宮殿是中國首例酒店式餐飲模式。你不可能在任何其他一棟樓中找到如此專業的三種酒店餐飲元素：一樓的社會餐飲經營自助餐；二樓是高檔商務宴請的最佳去處，三至八樓共13間奢華的宴會廳，可以用於婚宴、商務會議、奢侈品牌發佈會等大型活動，多種元素集於一身。

早在2003年10月，金錢豹餐飲集團正式進駐中國上海，並在中信泰富廣場開設了第一家美食百匯店，人性化的運營空間、全開放式廚房、嘉年華式的豐盛自助料理，在申城餐飲業刮起了一陣新鮮風潮，引來同行間自助餐飲者爭相效仿。

2005年10月北京亞運村店的開幕，再度將金錢豹推向餐飲事業的另一高峰，本著發展金錢豹為中國大陸地區最具餐飲特色的經營理念，又於2006年3月在上海匯金百貨開設了國際美食百匯匯金店，2006年4月在紫禁城旁，著名景點王府井開立第四家百匯，緊接著在2007年3月，于京城外商及使館聚集地又推出世貿天階店，朝多元化和國際化方向經營。300多種風味各異的國際美食及全開放式的廚房獲得了京滬食客的熱烈歡迎，金錢豹在內地的迅速擴張版圖，其擴張發展甚猛，衝擊整個大陸業界，吹進了陣陣清風，標立了樣板，勢頭不容小覷。

當然，三年多來金錢豹成功，離不開獨具特色的經營理念，也離不開金錢豹全體同仁對品牌的精心維護。三年裏不孜不倦對菜品的創新研究，從原料的選擇、菜肴的烹飪，金錢豹的主廚們近乎苛刻地對待每份菜肴的出品。因此，金錢豹的所有美食，每一種原料都取自精粹，且能保持各自的原汁原味，口感變化多端，物超所值。

然而，金錢豹的發展也不是一帆風順的，也曾面臨經營危機的狀況。在03年金錢豹剛酬躇滿志地踏入申城，正值席捲全國的Sars風波，在這種“草木皆兵”的餐飲危機下，金錢豹美食百匯的每位成員依然踏實地堅守崗位，消毒預防措施執行得非常嚴格，贏得顧客的信任，較早恢復了營業水準。這也是金錢豹在登陸中國打的第一場成功的戰役。正是這份對菜色品質精益求精的真心以及服務水準的持續提升，金錢豹得以在客戶的口碑相傳下贏得陣陣掌聲，各店的營業額也每每有提升，表現出彩。

金錢豹不僅在菜肴上精益求精，在員工素質培養上寄予了更大關切。金錢豹重視為其工作的每一位元成員，服務程式都有嚴格的要求，要求對客人的微笑真誠，及時滿足顧客的要求。服務講究細節，體現人文關懷。成功的團隊鑄就成功的企業，金錢豹教每位員工多溝通、要熱誠、愛學習、講合作。對任何行業而言，客戶是最重要的人，是企業事業的中心，是企業需依賴的，金錢豹的員工在提供給客戶最佳服務的同時，並享受其中的樂趣，在創造亮麗的營業成績的時候，也不忘給客戶彼此的關愛。因為，員工和客戶都是企業的生機。